Le classique pâté chinois fait le bonheur de petits et grands en tout temps! Il est composé de grains de maïs sucrés, d’une purée de pomme de terre onctueuse et de bœuf haché maigre cuit à point. Et si pour vous le pâté chinois se mange avec du ketchup, deux enveloppes de ketchup 57 Heinz se trouvent à l’intérieur du sachet.
C’est un mets culte au Canada français et plus particulièrement au Québec où on le décrit communément comme «steak, blé d’Inde, patates». Ce repas lyophilisé et sans gluten Happy Yak respecte la tradition de la superposition des ingrédients.
Son origine fait toujours l’objet d’un grand mystère, malgré toutes les recherches, les études et les écrits. Le pâté chinois s’apparente au hachis Parmentier français, au « Shepherd’s Pie » écossais et au « Cottage Pie » britannique. On raconte que le pâté chinois a connu le jour lors de la construction du chemin de fer pancanadien alors que peu d’ingrédients étaient disponibles.
