Que vous soyez boucher, chef ou cuisinier de tous les jours, la gamme professionnelle de couteaux Victorinox Fibrox offre la précision et l'efficacité de la cuisine du restaurant à votre domicile. Associé à une lame tranchante, étroite et incurvée de 12 cm de long, le manche antidérapant du couteau à désosser Fibrox a été conçu de manière ergonomique pour que couper sans résistance et séparer la viande de l'os devienne une tâche simple et rapide.

Caractéristiques

• Pour désosser la viande selon les normes des chefs professionnels
• Couteau à désosser de fabrication suisse avec bord droit
• Avec une poignée ergonomique antidérapante et une lame incurvée et étroite
• Lame de 6"