Le bois de pommier produit une fumée légèrement sucrée idéale pour toutes les coupes de viande, y compris le porc, le bœuf et la volaille. Sa saveur sucrée peut également être utilisée pour rehausser la saveur de presque tous les aliments et est devenue la préférée de nombreux amateurs de barbecue professionnels. Si vous souhaitez contrôler l'étendue de votre saveur des copeaux de bois de pommier, essayez de mélanger le bois de pommier avec nos copeaux de bois d'aulne, ce qui ajoute une fumée neutre et équilibrée sans interférer avec la douceur du bois de pommier. N'ayez pas peur d'essayer les copeaux de bois de pomme sur n'importe quelle recette, du fromage fumé au porc et aux côtes levées. Chez Smokehouse Products, nous adorons fumer du fromage avec du bois de pommier... essayez-le !